I Isbjørnens rike

To ettåringer på Antennesletta.

Bjørneland

Det har vært mye Isbjørnen rundt øya og på Stasjonsområde. Hopen er en spesiell plass og vi som jobber her synes det er flott å få ta del i dette fantastiske skue. Fra første Isbjørn ble registrert 12. februar har det blitt mange besøk. På fem døgn er det registrert 15 isbjørn på stasjonen pluss 22 i terrenget/ isen. En morgen da en av oss satt i karnappen og drakk kaffe dukket det plutselig opp en hannbjørn foran vindu og stirret vedrørende inn i øynene. Det kan bekreftes at øynene til en Isbjørnen er helt dødt eller svart. Etter noen intense sekunders forsvant Bjørnen ut av stasjonen uten dramatikk.  I dag fikk vi besøk av ei Binne med to unger. Isforholdene varierer fra dag til dag og det blir spennende å se om isen blir værende etter en litt varmere periode.    

Stor Bamse ved Husdalen.
Binne med unge på vei ut fra stasjonen.
Kjell Kristian er en populær mann blant hundene.
Stasjonen i sol.
Share

Isbjørn på stasjonen

Isen fra nord dekker nå mye av område rundt Hopen. Så det var ikke overraskende at det dukket opp en Isbjørn på stasjonen. Isbjørnen kom fra Bjørnsletta og var på vei mot inngangspartiet. Det ble brukt signalpenn og bamsen trakk seg raskt ut av stasjonsområdet. Sist vi så bamsen var den på vei sørover på isen (Kanskje til Bjørnøya).

Isbjørn på stasjonsområde.
Marsipankake til 3-kaffen.

Tidligere på dagen ble det utført en befaring på isen utenfor stasjonen. Akkurat nå er det mye skruis som presses fra øst. Etter hvert blir det is målinger, hvis forholdene tillater det.     

Magnus, Geir og Anstein på isen
Share

Soldagen 2021

Da har endelig sola kommet tilbake til Hopen. Dagen blei feiret med solbolle fylt med bringebærsyltetøy(berlinerbolle) som er en Tromsø tradisjon på soldagen. Vi hadde også kakao til å varme 4 litt små kjølige kropper i gode 15 minusgrader.

Titt tei her kommer sola.
Kald og frisk opplevelse.
Share

Mens vi venter på isbjørn og sol.

Mens vi venter på den første isbjørnen og at sola skal komme tilbake i morra bestemte kokken seg for å lage pancetta og solboller (berlinerboller).

For de som lurer så er pancetta italiensk urøkt bacon.

Til å lage pancetta har jeg bruk 2 stk familieribbe hvor jeg har fjernet bein og svor.

Oppskrift pancetta.

2 stk familieribbe

1 kg havsalt

1 kg brunt sukker

100 gr kvernet pepper

  1. Kutt bort bein og svor av ribben, del opp i 4 stk.
  2. Bland sammen salt, pepper og brunt sukker.
  3. Dekk bunnen av ei skål/bakke som passer i kjøleskapet med krydderblandingen og legg ribbebitene oppi. Dekk godt med krydderblandingen. Sørg for at alle deler av kjøttet er dekket.
  4. La kjøttet ligge i krydderblandingen i 2 døgn.
  5. Ta ut kjøttet og skyll av krydderblandingen.
  6. Tørk kjøttet godt med kjøkkenpapir.
  7. Legg kjøttet på rist og la det stå uten å være dekket til på kjøl i minst 3 uker. Kan stå å tørke opptil 3 måneder. Desto lengere det står desto mer smak blir det.
  8. Pakk i brødposer eller vakuumer å frys ned.
Bland i sammen havsalt, brunsukker og kvernet svartpepper.
Kjøttet skal dekkes til på alle kanter.
Skyll av krydderblandingen.
Det er viktig å tørke godt av kjøttet.
Legg pancetta til tørking i minimum 3 uker i kjøleskapet. Den kan ligge til tørking opptil 3 måneder.
Sola er snart tilbake.
Share

Varme tankar frå ishavsstasjon til ishavsstasjon.

Laurdag kom den triste meldinga om at det var gått eit snøskred på Jan Mayen, og at 2 personar var forulykka i hendinga. Vi sender våre tankar til våre kollegaer der vest i havet og til dei pårørande.

Etter ein slik episode som på Jan Mayen, blir ein påminna om at på ishavet det både er langt til hjelp, og at det er langt til familie, vener og alt det trygge heime på fastlandet. Det gjere og at ein er ekstra sårbar ved ei slik hending. Vi valgte difor og heidre våre kollegaer med og flagge på halv stang denne søndagen.

Share