Klar, ferdig GRILL

Nå er grillsesongen offisielt i gang! Grillen ble tidligere i vinter dratt over på vestsida med pulk i påvente av grillværet. Nå merkes faktisk solas effekt og vi går mot vår også her på Hopen. Nå det er sagt må det også nevnes at vi nå har vinterens beste skiføre, som nok varer en god stund enda, får vi håpe.

Jørn Inge og Krækling klar for grilling

Jørn Inge kom fra overnattingstur på Sørhytta og hadde rigget til grill og gravd snøsofa utenfor Vesthytta uten å vite at vi hadde planlagt felles grilling her denne dagen. Så når Mats og undertegnede kom over og skulle rigge til for grilling, var Jørn Inge så godt som ferdig.

Kun finjustering igjen før startskuddet for grillsesongen går.

Så ble det å nyte finværet og vente på Tom Erik som kom over etter værobservasjon. Fra stasjonen tar det 15-20 minutter å traske over til vestsiden og Vesthytta. Ikke lange turen, men her er det mulig å finne roen med en tidsreise tilbake i tiden uten tekniske remedier, internett osv. Et lite nært fristed som har fått seg et ansiktsløft de siste par årene. Nå er hytta såpass fin at det er hyggelig å ta en tur over for overnatting også.

Grillsjefen varter opp

Selv om det skrytes av grillvær må vi vell alle erkjenne at fingrene fort ble iskalde ute i vårværet som fint kunne tilhørt midtvinteren. Småsurt, men det går mot varmere tider. Grillsjefen vartet opp med to forskjellige pølsetyper, spareribs og hjemmelaget potetmos laget på vedovnen inne i hytta. Det smakte fortreffelig!

Dette kan det bli mer av utover våren!
Tom Erik med et lengtende blikk bort på spareribben som ligger på grillen. Grillen har han kappet, sveiset og bygd om til en meget bra vestsidegrill.
Share